きん哉（福岡市南区）
No.22
2008/04/26(Sat) 23:45:41
父の古希のお祝いに南区長住の懐石料理「きん哉」に行って来ました。
場所は南区長住の住宅街です。話によれば、作家の夏樹静子さんの元邸宅だったらしい。庭を望むゆったりとした和室で、懐石料理をいただきました。
5,000円の料理をお願いしたのですが、とても美味しかったです。また、初めて見る料理もあり、とてもいい経験をさせていただきました。
今回の目玉は「連子鯛の塩釜焼き」でした。参加者一同、テレビCMでしか見たことなかったので、まず実物を見て感激してしまいました。また、焼き加減といい塩加減といい最高でした。塩釜焼きってこんなに美味しかったんですね
それとデザートは、その甘さ加減と抹茶の苦味がとてもマッチして大変美味しかったです。
また行きたいです。今度はランチに松花堂弁当かな
最後に、今日の予約は僕が取ったんですが、電話応対していただいた方の対応が非常に丁寧でした。今回の会の趣旨をお店側からたずねていただいた結果、それに見合う立派な料理を出していただき、非常に心に残る古希の祝いになりました。ありがとうございました。
下に一部ですが料理の写真を添付しています。（その他にお椀物や魚の蒸し物、お赤飯がありました。）
ホタルイカの石焼 連子鯛の塩釜焼き
お刺身 八寸
デザート 抹茶
大きな地図で見る
場所は南区長住の住宅街です。話によれば、作家の夏樹静子さんの元邸宅だったらしい。庭を望むゆったりとした和室で、懐石料理をいただきました。
5,000円の料理をお願いしたのですが、とても美味しかったです。また、初めて見る料理もあり、とてもいい経験をさせていただきました。
今回の目玉は「連子鯛の塩釜焼き」でした。参加者一同、テレビCMでしか見たことなかったので、まず実物を見て感激してしまいました。また、焼き加減といい塩加減といい最高でした。塩釜焼きってこんなに美味しかったんですね
それとデザートは、その甘さ加減と抹茶の苦味がとてもマッチして大変美味しかったです。
また行きたいです。今度はランチに松花堂弁当かな
最後に、今日の予約は僕が取ったんですが、電話応対していただいた方の対応が非常に丁寧でした。今回の会の趣旨をお店側からたずねていただいた結果、それに見合う立派な料理を出していただき、非常に心に残る古希の祝いになりました。ありがとうございました。
下に一部ですが料理の写真を添付しています。（その他にお椀物や魚の蒸し物、お赤飯がありました。）
ホタルイカの石焼 連子鯛の塩釜焼き
お刺身 八寸
デザート 抹茶
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を飲みすぎてしまいました。
また行きたいなぁ〜。
